Anna Holl

Nussbäume für alle

Wie essbare Wälder unsere Ernährung und Artenvielfalt bereichern.
kartoniert , 156 Seiten
ISBN 398726103X
EAN 9783987261039
Veröffentlicht August 2024
Verlag/Hersteller Oekom Verlag GmbH
18,00 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Zu Hause fühlt man sich dort, wo ein reich gedeckter Tisch wartet. Die Natur ist solch ein Ort, wenn man sie lässt. Durch mehr Nussbäume in unseren Wäldern können wir uns kostenlos mit gesunden Lebensmitteln versorgen - und die Artenvielfalt bereichern.

Portrait

Anna-Maria Holl ist promovierte Biologin und Initiatorin des gemeinnützigen Vereins Vielfalt Genießen (VifaGe), der sich für eine kostenlose Grundversorgung mit gesunden Lebensmitteln einsetzt.