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Heißhunger, Müdigkeit, Leistungstief - wenn der Blutzucker Achterbahn fährt, hat das viele unerwünschte Folgen. Das ständige Auf und Ab setzt die Gefäße unter Dauerstress: Sie altern schneller, was uns anfälliger für Krankheiten macht. Gesundheits-Ikone Barbara Becker setzt auf Anti-Aging von innen. Mithilfe eines Blutzuckermessgeräts hat sie über mehrere Wochen beobachtet, welchen Einfluss verschiedene Lebensmittel in unterschiedlichen Situationen auf ihren Zuckerspiegel und ihr Wohlbefinden haben. Aus den Aha-Effekten dieses Selbstversuchs und aktuellen Studien entwickelte sie zusammen mit der Ernährungsexpertin Franca Mangiameli ein Lifestyle-Programm: Optimize your Sugar! In ihrem Buch zeigen die beiden, was Glukosespitzen fördert, wie man sie vermeidet und wie man davon gesundheitlich kurz- und langfristig profitiert. Mit ihren einfachen Tricks und leckeren Rezepten kann jeder besser essen, fitter werden, länger jung und schlank bleiben und sich vor Zivilisationskrankheiten schützen. Das funktioniert mit viel Genuss - ohne Hungern und Diät!
Barbara Becker ist nicht nur eine erfolgreiche Unternehmerin, sondern auch Autorin für Fitness und Wellness. Ihr Schwerpunkt liegt dabei auf der Frauengesundheit. Ob Detox-Buch, Pilates-Kurs oder das Thema Altern - Barbaras Ansatz bleibt stets der gleiche: "Bleib neugierig und respektiere dich und deine Umwelt!" Ihre Bücher und DVDs zu Fitness- und Gesundheitsthemen wie Pilates, Yoga oder Better Aging sind extrem erfolgreich. Ihr Scheinfasten-Ratgeber "Five Days only", ebenso wie ihr Buch "Optimize your sugar", die sie gemeinsam mit Franca Mangiameli verfasste, standen wochenlang auf den Spiegel Bestsellerlisten Platz 1.
Franca Mangiameli ist Diplom-Ökotrophologin und hat in Gießen Ernährungswissenschaften studiert. Seit 2010 ist sie Geschäftsführerin der Hamburger essteam GbR, die Fachseminare und Ernährungsberatung anbietet. Franca Mangiameli hat viele erfolgreiche Ernährungsratgeber geschrieben und gibt ihre Expertentipps auch in Zeitschriften sowie TV-Kochshows und -Magazinen weiter.