Chr. Jürgensen

Kochlehrbuch und praktisches Kochbuch

für Ärzte, Hygieniker, Hausfrauen, Kochschulen. Auflage 1910. Paperback.
kartoniert , 512 Seiten
ISBN 3642899188
EAN 9783642899188
Veröffentlicht Januar 1910
Verlag/Hersteller Springer Berlin Heidelberg

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Beschreibung

Beim Erseheinen der diinischen Originalausgabe dieses Buches VOl' einigen Monaten habe ieh dem "Allgemeinen diinischen Arzte­ verein" und dem "Carlsbergfonds" meinen Dank fUr ihre Unterstiitzung meiner Arbeit ausspreehen konnen, und zwar nicht nur fiir die oko­ nomische Hilfe, die mir wiihrend vieljiihriger Arbeit entstandene, be­ deutende Auslagen zu ersetzen bestimmt war, son

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