Clean Eating - Das Backbuch

Naturlich und gesund backenClean Eating ist DER neue Ernhrungstrend! Denn immer mehr Menschen wollen gut und gesund essen, und das mit mglichst wenig industriell verarbeiteten Zutaten und ohne Lebensmittelzustze in den Nahrungsmitteln. Das gilt nicht nur frs Kochen, sondern auch frs Backen. Beim Clean Baking stehen deshalb ebenfalls naturbelassene, frische Lebensmittel im Mittelpunkt, die auch genauso schmecken. Weier Zucker, knstliche Sstoffe und Weimehl sind beim Clean Baking tabu. Dafr kommen natrliche Sungsmittel und die unterschiedlichsten Vollkornmehle, Nsse sowie hochwertige Fette und jede Menge Obst und Gemse zum Einsatz. Unsere 50 Rezepte fr fruchtige Kuchen, cremige Torten, luftig-lockere Muffins, knuspriges Gebck und Cookies sind einfach, gesund und lecker, viele davon laktose- und glutenfrei, einige sogar vegan. Fr Powersnacks wie Energieriegel und -bllchen sowie einige Kuchen bentigen Sie nicht einmal einen Backofen. Freuen Sie sich auf ein unbeschwertes und abwechslungsreiches Backvergngen, das nicht nur Spa macht, sondern auch gut tut!- Die wichtigsten Fakten rund ums Trend-Thema &quote;Clean Baking&quote;: Funktionsweise, Wirkung und Clean-Eating-taugliche Backzutaten- 50 kstliche, naturbelassene Rezepte: Kuchen, Torten, Muffins, Kleingebck sowie Ses mit Obst und Gemse - Inklusive Rezepte, die ohne Backofen auskommen- Jedes Rezept mit brillantem Foto, Angaben zu Zubereitungszeit und Nhrwerten

Christina Wiedemann veröffentlichte bereits erfolgreich mehrere Bücher im Bereich Ernährung und Gesundheit. Ihre Liebe zum Thema bringt sie auch auf ihrem Blog mehrlebensqualitaet.com zum Ausdruck. Christina Wiedemann studierte an der TU München-Weihenstephan Ökotrophologie und ist zertifizierte Yoga-Lehrerin.