O que a gente come - Histórias e receitas do que aparece no seu prato

O que a gente come - histórias e receitas do que aparece no seu prato é uma nova proposta da LUME LIVROS. Partindo de princípios da introdução e alimentação infantil contemporânea - que promovem a contextualização e a familiaridade com o preparo dos alimentos para o desenvolvimento de um paladar mais rico e aventureiro -, este livro apresenta a história de 8 alimentos frequentes na dieta dos brasileiros, mas que geralmente são considerados "ruins" pelas crianças.
Por meio de um texto acessível, ilustrações divertidas e diagramação dinâmica, tanto as crianças quanto os adultos descobrirão as origens e curiosidades por trás de alimentos que acompanharam e até influenciaram o rumo da história humana.
O livro também traz 16 receitas vegetarianas, desenvolvidas especialmente para esta publicação, que convidam os jovens leitores e seus pais a se aventurarem na cozinha e a continuarem construindo nossa história culinária.

Clarice Uba é formada em Design Gráfico e atuou por 7 anos como designer de livros, com foco em obras de arte e projetos especiais. Em 2009, ingressou no curso de Publishing MA na Brookes University, em Oxford, concluído em 2010. Após isso, trabalhou por dois anos e meio como editora estrangeira na Usborne Publishing, em Londres. Em 2015, retornou ao Brasil e fundou a Lume Livros. Tem especial interesse nas diversas áreas da ciência e busca comunicá-las de maneira acessível e interessante para crianças e adultos.