Weihnachtsbäckerei

Alle Jahre wieder ...
... ist es der wunderbare Duft selbstgebackener Leckereien, der den Beginn der Adventszeit verku-ndet. Und natu-rlich verfu-gen Hobbybäckerinnen und -bäcker fast immer u-ber eine Reihe von alten, traditionellen Rezepten, die immer wieder in den Ofen kommen. Aber was gibt es Schöneres, als diese Traditionen mit neuen, kreativen Ideen zu erweitern, Alternativen auszuprobieren und sich von bisher Unbekanntem verzaubern zu lassen.
Claudia Jasinski hat fu-r dieses Buch ihre liebsten weihnachtlichen Rezepte zusammengetragen - von Plätzchen über Klein gebäcke bis zum Kuchen mit weihnachtlichem Aroma - und als begeisterte KitchenAid-Nutzerin alle Teige in ihrer Lieblings ku-chenmaschine zubereitet. Jetzt kann Weihnachten kommen!

Dass sie leidenschaftlich gerne backt, muss man eigentlich nicht erwähnen. Die Fotos auf Stephanie Justs Blog meinekuechenschlacht.de sind so umwerfend dekoriert, als wäre eine Profibäckerin am Werk. Die sympathische Mutter eines Sohnes verbiegt sich auch nicht, um den vermeindlichen Trends hinterher zu backen. Ihre Rezepte folgen dem Lustprinzip, nicht der Mode - und das ist gut so.