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Salud y alimentación. Guía para una vida armónica es una colección de ensayos destinada a aportar al lector un repertorio de consejos sobre la alimentación natural y beneficiosa para una vida armónica y plena.
A través de un lenguaje sencillo y de ágil lectura, la autora, médica de profesión y con larga trayectoria en este sentido, propone el consumo y describe una serie de alimentos que podemos encontrar en la naturaleza, o que podemos elaborar sin procesos contaminantes que impactan negativamente en nuestro organismo y su adecuado funcionamiento.
Delia Checa nació en Jujuy y se radicó en Mendoza. Egresó como Médica de la Universidad Nacional de Cuyo y ha ejercido su profesión en los ámbitos estatal y privado de esta provincia.
Publicó varios libros, entre ellos los de poesía: Danzando en la luz, Remolinos de silencio, El mundo y su esplendor, Susurros de eternidad (España), Poesía, La Patria grita en mi sangre, Hacia el Infinito, Perfiles de mujer I y II; y el ensayo Algas.
Fue integrante de la Comisión Directiva de la SADE Mendoza. También se desempeña como Administradora en la Organización Mundial de Escritores durante los últimos tres años, Es Pluma de Honor por su desempeño. Fue cofundadora de "Epicentro" (Movimiento Escritores Mendocinos), fundadora de "Balcón de Sueños" y "Rincón del Naturismo" (Facebook).
Recibió el reconocimiento del Gobierno de Mendoza por su aporte literario y cultural y el Premio "Pendola dorada" (Grupo literario "El chico de la Poesía", Facebook).