Dinkel Dine

Was gibt es heute?
Diese Frage hört jeder von uns mindestens einmal die Woche. Mit Kindern im Haushalt kommt die Frage sogar täglich. Der Wocheneinkauf unübersichtlich und am Ende steht man an der Kasse und muss tief in die Tasche greifen. Gesunde ausgewogene Ernährung ist dann das nächste Stichwort. Oft fehlen die Ideen und das Hintergrundwissen, was steckt in den Lebensmitteln drin.

Was steckt hinter dem Pseudonym Dinkel Dine?
Ich bin Mama von zwei kleinen Kindern lebe mit meiner Familie in der Nähe von Berlin. Ich leide selbst, seit jungen Jahren, an einer Autoimmunerkrankung. Mit Hilfe einer gesunden und bewussten Ernährung kann ich beschwerdefrei leben. Mein Ziel ist es, meiner Familie diesen Leidensweg zu ersparen und im hohen Alter fit zu bleiben. Meine gesammelte Erfahrung und der Weg Lebensmittel einfach selbst herzustellen, möchte ich nun gerne teilen.