Wprowadzenie do mikrobiologii przemys¿owej i biotechnologii

Mikrobiologia przemys-owa wykorzystuje mikroorganizmy do wytwarzania produktów o znaczeniu przemys-owym w bardziej zrównowäony sposób. Niniejsza ksi--ka oferuje czytelnikom zebrane i zaktualizowane informacje z zakresu mikrobiologii przemys-owej i biotechnologii. Tom I rozpoczyna si- od podstaw mikrobiologii, która jest obecnie wykorzystywana w masowej produkcji na skal- przemys-ow-. Ponadto zawiera szczegó-ow- wiedz- na temat podstaw mikrobiologii i biotechnologii, na przyk-ad rodzajów drobnoustrojów i ich zastosowä, po-ywek przemys-owych, projektowania bioreaktorów, technik fermentacji itp. W tomie I omówiono wi-kszo-- szczepów i gatunków mikrobiologicznych z Archaea, bakterii Gram-ujemnych i dodatnich, grzybów i wirusów, które wykazäy zastosowania przemys-owe. Przedstawiono w nim równie- najpopularniejsze media wykorzystywane w badaniach przemys-owych i biotechnologicznych oraz podstawy bioreaktorów i systemów fermentacyjnych, podaj-c ró-ne przyk-ady ich zastosowania. Niniejszy tom zostä zaprojektowany z my-l- o studentach, pracownikach naukowych i badaczach. Ponadto ksi--ka zainteresuje mikrobiologów, biotechnologów, ekologów i in-ynierów zainteresowanych zastosowaniem zielonych technologii

El Dr. El-Hadj Driche es profesor-investigador especializado en microbiología aplicada, en particular microbiología industrial. Ocupa el puesto de profesor en el Departamento de Biología de la Facultad de NLS de la Universidad de Chlef (Argelia). Ha publicado numerosos artículos, dirigido proyectos de investigación y es revisor de varias revistas de microbiología.