Blick ins Buch

Elissavet Patrikiou

Echt griechisch

Die besten Familienrezepte von Mama Anastasia. 2. Auflage.
gebunden , 192 Seiten
ISBN 3959615450
EAN 9783959615457
Veröffentlicht Mai 2024
Verlag/Hersteller Christian Verlag GmbH
Übersetzer Fotos von Elissavet Patrikiou
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Beschreibung

Um im griechischen Bergdorf Vathilakkos überhaupt heiratsfähig zu sein, musste man früher als Frau gut kochen können. Und das konnte Anastasía! Ihre Tochter Elissavet Patrikiou hat die besten Rezepte gesammelt: frisch, mit allem, was Garten und Natur bereithalten, mit vielen aromatischen Kräutern und selbst gebackenem Brot - echt griechisch eben. 70 Rezepte untermalt mit stimmungsvollen Fotos und persönlichen (Kindheits)Erinnerungen.

Portrait

Elissavet Patrikiou ist Hamburgerin mit griechischen Wurzeln. Seit mehr als 20 Jahren arbeitet sie als freie Fotografin mit den Schwerpunkten Food und Reportage. Die Menschen, die "hinter dem Essen stehen" sind ihr stets mindestens so wichtig wie die Gerichte selbst.