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Mit "Kroatisch für absolute Anfänger" legt Emeli Wethmar ein praktisches, einbändiges Lehrwerk vor, das den Stufen A0 und A1 des "Gemeinsamen europäischen Referenzrahmens" entspricht. Es richtet sich somit an totale Anfängerinnen und Anfänger, die innerhalb kurzer Zeit in die Lage versetzt werden sollen, Alltagssituationen in Kroatien zu meistern und einfache Sachverhalte verständlich zum Ausdruck zu bringen. Im Mittelpunkt stehen dabei Vokabular und Wendungen im Bereich Alltagsleben und Urlaub (im Restaurant, an der Rezeption, im Supermarkt). Die Lektionen sind so aufgebaut, dass keinerlei grammatischen Fachbegriffe vorausgesetzt, dabei jedoch alle Fälle der kroatischen Sprache berücksichtigt werden.
Emeli Wethmar hält muttersprachlichen Unterricht für kroatische Kinder an verschiedenen Bildungseinrichtungen in Bayern.