Ernst G. Siebeneicher-Hellwig

Messer machen wie die Profis

3. Auflage. 30 schwarz-weiße Abbildungen, 190 farbige Fotos.
gebunden , 131 Seiten
ISBN 3440149854
EAN 9783440149850
Veröffentlicht Februar 2016
Verlag/Hersteller Franckh-Kosmos
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Beschreibung

Für Liebhaber sind Messer nicht nur Gebrauchsgegenstände, sondern ästhetische Zeugen handwerklicher Kunst. Zahllose Messerfans träumen davon, sich selbst ein Messer zu machen, das ihren persönlichen Einsatzzwecken gerecht wird und ihren ästhetischen Vorstellungen entspricht. Wie das geht, zeigt ein renommierter Messermacher: Von der Materialwahl über den Zusammenbau bis zum "letzten Schliff " informiert er über den Eigenbau des perfekten individuellen Messers. Ob Nicker, Feststehende Messer, Klappmesser, Sax, Damastmesser, Japanische Küchenmesser - hier findet jeder die richtige Anleitung.