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Food, Wine and China -

Food, Wine and China

A Tourism Perspective. 1. Auflage. 55 schwarz-weiße Abbildungen, 5 schwarz-weiße Fotos, 50 schwarz-weiße Zeichnungen, 19 schwarz-weiße Tabellen. Sprache: Englisch. Dateigröße in MByte: 6.

pdf eBook , 314 Seiten

ISBN 1351742736

EAN 9781351742733

Veröffentlicht Mai 2018

Verlag/Hersteller Taylor & Francis

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€ 54,49 inkl. MwSt.

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Beschreibung

This book analyses the growing demand for food and wine tourism experiences by Chinese visitors. Presenting case examples from the Asia-Pacific region and also Europe, the volume investigates the strategic directions adopted to guide destination development and marketing initiatives.

Portrait

Christof Pforr is Discipline Leader (Tourism, Hospitality and Events), School of Marketing, Curtin University, Western Australia.
Ian Phau is the Head of School of the School of Marketing at Curtin University, Western Australia.

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