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Dr. Gabriele M. Knoll lehrt Tourismussoziologie an der Hochschule Rhein-Waal in Kleve sowie Tourismusmanagement an den Hochschulen Fresenius in Köln sowie dem Fernstudiengang Tourismus- und Eventmanagement dieser Hochschule. Sie hat bei diversen Tourismusprojekten im In- und Ausland mitgearbeitet und ist Autorin touristischer Fach- und Lehrbücher sowie zahlreicher Reiseführer.