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Rauszeit! Outdoor-Feeling mit winterlichen Gerichten: Offenes Feuer und Schneelandschaft treffen auf Röstaroma, Grill-Liebe, Sternanis und Zimt Frisch vom Feuer - Für jeden etwas dabei: Grillen, Braten, Räuchern und Kochen 50 geniale Rezepte für die kalte Jahreszeit: Merguez Dogs mit Glühweinzwiebeln, gegrillter Pecorino mit Birnen-Ingwer-Chutney, süßes Winterstockbrot mit Nüssen und vieles mehr
Guido Schmelich ist Rezeptentwickler und Foodfotograf. Im Leben des gebürtigen Westfalen dreht sich alles rund ums Thema Essen.