Jean-François Mallet

Tajines, couscous et pastillas

ebook Ausgabe. Sprache: Französisch.
epub eBook
ISBN 2035859565
EAN 9782035859563
Veröffentlicht September 2010
Verlag/Hersteller Larousse
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Beschreibung

Découvrez 30 recettes végétariennes, toutes illustrées, à l'agneau, au boeuf, au poisson, et même sucrées ! Tous les parfums de la cuisine marocaine chez vous.
Tajines, couscous et pastillas sont des classiques de la cuisine marocaine. Épicés, parfumés, savoureux, ils sont également simples à réaliser. 

Portrait

Cuisinier et photographe culinaire (en 2001).

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