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Als Alfred Koch im beschaulichen Örtchen Spiesen-Elversberg in einem Kühlraum gefunden wird, kommt für ihn jede Hilfe zu spät. Der Hobbykoch ist vergiftet worden, und es gibt auch schon gleich zahlreiche Verdächtige. Womöglich war es eins der anderen Mitglieder seines Männer-Kochklubs. Oder aber die Sekretärin des Ortsbürgermeisters, mit der Koch in erbittertem Streit lag. Vielleicht wurde Koch aber auch das Opfer eines Racheakts zwischen den Fans des FC Saarbrücken und der SV Elversberg.
Die Staatsanwältin Daniela Sommer und das Saarbrückener Team um die LKA-Ermittlerin Katja Reinert treten allerdings bei ihren Ermittlungen schon bald auf der Stelle. Zur Überraschung aller stellt sich jedoch heraus, dass ausgerechnet der pensionierte Hauptkommissar Joachim "Josch" Schaum Mitglied im Kochclub ist. Der stellt nun auf eigene Faust seine Nachforschungen an - und Josch wäre nicht Josch, wenn er mit seinen unkonventionellen Methoden der Sache nicht auf die Spur kommen würde.
Klaus Brabänder wurde 1955 im saarländischen Neunkirchen geboren und wohnt heute in Bexbach und Spiesen-Elversberg. Im Hauptberuf war er als Bauingenieur tätig. Neben der Liebe zur Literatur und seiner Tätigkeit als Autor ist er häufig auf Reisen, wo ihm viele seiner Ideen für besondere Geschichten in den Sinn kommen. "AusgeKocht" ist der elfte Band seiner erfolgreichen Krimireihe aus dem Saarland.