Blick ins Buch Handbuch Vitamine - Klaus Pietrzik, Ines Golly, Dieter Loew

Klaus Pietrzik, Ines Golly, Dieter Loew

Handbuch Vitamine

Für Prophylaxe, Therapie und Beratung.
epub eBook , 624 Seiten
ISBN 3437591622
EAN 9783437591624
Veröffentlicht März 2012
Verlag/Hersteller Urban & Fischer
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Beschreibung

Vitamine und vitaminähnliche Stoffe ausführlich dargestellt. Sie erfahren alles Relevante über Vorkommen, Bedarf, Funktion, Symptomatik bei Mangel ebenso wie über Chemie, biochemische Funktionen etc. - Praktisches Wissen über Bedarf, Bedarfsdeckung, klinische Symptomatik und Anwendungsgebiete und Indikationen - Konkrete Informationen, wann Sie Vitamine zur Prophylaxe oder zur Behandlung einsetzen - mit aktuellem Wissen über Tageshöchstmengen - Klare Abgrenzung zwischen Vitaminen als Arzneimittel vs Lebensmittel

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