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Blick ins Buch

Handbuch Vitamine - Klaus Pietrzik, Ines Golly, Dieter Loew

Klaus Pietrzik, Ines Golly, Dieter Loew

Handbuch Vitamine

Für Prophylaxe, Therapie und Beratung.

epub eBook , 624 Seiten

ISBN 3437591622

EAN 9783437591624

Veröffentlicht März 2012

Verlag/Hersteller Urban & Fischer

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€ 110,99 inkl. MwSt.

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Beschreibung

Vitamine und vitaminähnliche Stoffe ausführlich dargestellt. Sie erfahren alles Relevante über Vorkommen, Bedarf, Funktion, Symptomatik bei Mangel ebenso wie über Chemie, biochemische Funktionen etc. - Praktisches Wissen über Bedarf, Bedarfsdeckung, klinische Symptomatik und Anwendungsgebiete und Indikationen - Konkrete Informationen, wann Sie Vitamine zur Prophylaxe oder zur Behandlung einsetzen - mit aktuellem Wissen über Tageshöchstmengen - Klare Abgrenzung zwischen Vitaminen als Arzneimittel vs Lebensmittel

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