Installieren Sie die genialokal App auf Ihrem Startbildschirm für einen schnellen Zugriff und eine komfortable Nutzung.
Tippen Sie einfach auf Teilen:
Und dann auf "Zum Home-Bildschirm [+]".
Bei genialokal.de kaufen Sie online
bei Ihrer lokalen, inhabergeführten Buchhandlung!
Ihr gewünschter Artikel ist in 0 Buchhandlungen vorrätig - wählen Sie hier eine Buchhandlung in Ihrer Nähe aus:
Kefir to napój probiotyczny o w-äciwöciach leczniczych, spowalniaj-cych proces starzenia. Produkowany jest z ziaren kefiru, które pochodz- z Meksyku. Ziarna te nie s- zböami, ale s- kultur- macierzyst-, która trawi cukier w procesie fermentacji, w wyniku czego powstaje gazowany napój gazowany podobny do szampana.
Chociä niektóre odmiany kefiru wymagaj- nabiäu, dost-pny jest równie- kefir z surowej wody. W przeciwie-stwie do jogurtu mlecznego, kefir zawiera oköo trzydziestu szczepów bakterii i dröd-y. Kultura wyst-puje w mäych pó-przezroczystych kuleczkach zwanych -ziarnami", które sk-adaj- si- z polisacharydu zwanego kefiranem, kwasów organicznych, dröd-y i bakterii. Idealnie by-oby, gdyby- üywä -ywych ziaren, a nie tych, które zostäy odwodnione lub zamröone.
Staraj si- unikä starterów w proszku; bakterie nie s- tak aktywne i, je-li b-dziesz mie- szcz--cie, wyprodukuj- tylko osiem partii, zanim b-dziesz musiä kupi- wi-cej proszku startowego. Wystarczy raz kupi- -ywe ziarna, a przy odpowiedniej piel-gnacji b-d- ros-y i powi-kszäy si- w niesköczonö-.