Wytyczne uproszczone

Walidacja" to termin odnosz-cy si- do procedur przyj-tych i opracowanych przez laboratoria, w celu zapewnienia wiarygodno-ci metod analitycznych. Procedura ta jest niezb-dna do certyfikacji metody analitycznej, zgodnie z mi-dzynarodow- norm- ISO/IEC 17025:2005, oraz do zapewnienia jako-ci i skuteczno-ci metody. Zaproponowano ró-ne podej-cia do przeprowadzenia pe-nej walidacji i prawdopodobnie mo-liwe jest zweryfikowanie ró-nych interpretacji normy referencyjnej i/lub terminologii technicznej, równie- ze wzgl-du na ró-ne obszary zastosowä. W konsekwencji, laboratorium pracuj-ce w dziedzinie bezpiecze-stwa -ywno-ci mo-e napotkä trudno-ci podczas opracowywania pe-nej walidacji. W niniejszej monografii przedstawiono uproszczone wytyczne dotycz-ce zatwierdzania metod chromatograficznych w zakresie bezpiecze-stwa -ywno-ci. Przedstawiono prawid-ow- interpretacj- najwäniejszych terminów, takich jak dok-adno--, poprawno--, wytrzymäo--, niepewno-- pomiaru, selektywno--, specyficzno-- itd. wraz z kilkoma praktycznymi przyk-adami.

O Dr. Marco Iammarino é um Técnico de Alimentos e Inquérito Químico. Desde 2002, é Investigador do Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Puglia e della Basilicata de Foggia (Itália). Lida com qualidade e segurança alimentar, química analítica aplicada à análise de alimentos, investigação e desenvolvimento e validação de métodos analíticos.