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Gelenkentzündungen bekämpfen ohne Medikamente
Chronische Gelenkentzündungen wie Rheuma, Arthrose, Gicht und Co. sind auf dem Vormarsch, doch man kann ihnen mit einer bestimmten Ernährungsweise erfolgreich entgegenwirken. Hier erfahren Sie, welche Lebensmittel man vermehrt zu sich nehmen und welche man meiden sollte, um neuen Entzündungen vorzubeugen oder bestehende einzudämmen. Mit der richtigen Nahrung und regelmäßiger Bewegung kann man die Gelenke »schmieren«, Schmerzen lindern und oft sogar ganz auf Medikamente verzichten. Mit über 50 unkomplizierten und alltagstauglichen Rezepten sowie einem für jedermann geeigneten Trainingsprogramm für starke und bewegliche Gelenke können Sie wieder durchstarten!
Martin Kreutzer ist Ernährungsberater und einer der renommiertesten Spezialisten für leistungssteigernde Ernährung in Dänemark. Er war zehn Jahre am Institut für Ernährungswissenschaft der Universität Kopenhagen beschäftigt. Außerdem ist er erfolgreicher Autor und schreibt regelmäßig für verschiedene Medien. Im riva Verlag sind bereits seine Bücher Die Anti-Entzündungs-Diät sowie Das Anti-Entzündungs-Kochbuch erschienen.
Simon Weisdorf war lange als Grafiker für ein dänisches Gesundheitsmagazin tätig. Im Jahr 2017 beschloss er, seiner Leidenschaft für gesundes Essen hauptberuflich nachzugehen, und gründete die Webseite cookingclub.dk, die innerhalb von kurzer Zeit zu einem beliebten Treffpunkt für Fans von gutem, gesunden Essen wurde.
