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Delicious recipes for modern seasonally inspired, Neapolitan-style pizza from 'The World's Best Pizza Maker'.
Born in Maddaloni, near Naples, Italy, Michele moved to the UK when he was 19 years old. He started his business 8 years ago by driving around with his "Napoli on the Road" three-wheel Ape Piaggio truck complete with wood-fired oven. He is now the owner of two hugely popular pizza restaurants in London, UK.
