NAJLEPSZA INDYJSKA KSI¿¿KA KUCHARSKA CURRY

Historia curry --czy wiele krajów i kultur. Od Indii po Bliski Wschód i Azj- curry od wieków stanowi- podstaw- kuchni. Obecnie znajduje si- w miskach na stöach jadalnych na cäym -wiecie. Ludzie wielu narodowöci i grup etnicznych lubi- curry.
Przyrz-dzanie dä z curry möe dostarczä niemal tyle samo przyjemnöci, co ich jedzenie. Möesz zacz-- od zera lub, je-li dopiero zaczynasz przygod- z curry, möesz przygotowä danie z pasty curry lub curry w proszku.
Je-li robisz w-asny proszek, möesz dodä dodatkowe sk-adniki, takie jak czosnek, sól przyprawowa lub inne rodzaje przypraw. Dobrym pierwszym curry jest curry z kurczaka lub curry z kurczaka mälanego.
Möesz zaoszcz-dzi- czas i nie pöwi-cä smaku, je-li üyjesz gotowej pasty curry. Ta pasta pozwoli z -atwöci- przygotowä pyszne curry jak Korma czy Tikka Masala. Möesz üy- pasty curry z warzywami i mi-sem oraz dodä dowolne dodatkowe sk-adniki, które zadowol- Twoje podniebienie.
Gotowe curry möesz podä na ciep-o z chutneyem i chlebkiem naan !