Patrick Dooyum, Tersoo Eric Taave, Simon Edoka Edache

Wp¿yw fermentacji na zawarto¿¿ WWA w ekstraktach z Artemisia annua

Sprache: Polnisch.

kartoniert , 56 Seiten

ISBN 6208532345

EAN 9786208532345

Veröffentlicht Januar 2025

Verlag/Hersteller Wydawnictwo Nasza Wiedza

€ 43,90 inkl. MwSt.

Auf die Wunschliste

Beschreibung

W niniejszym badaniu oceniono zawarto-- wielopier-cieniowych w-glowodorów aromatycznych (WWA) w sfermentowanych ekstraktach z li-ci Artemisia annua, ro-liny leczniczej znanej ze swoich w-äciwo-ci przeciwmalarycznych i korzystnego wp-ywu na skór-. Ze wzgl-du na rosn-ce zastosowanie tej ro-liny w tradycyjnej medycynie Nigerii, zbadali-my, w jaki sposób fermentacja, która wzmacnia zwi-zki bioaktywne, wp-ywa na poziomy WWA, znane z ryzyka rakotwórczego i mutagennego. Li-cie poddano fermentacji przy u-yciu Saccharomyces cerevisiae i przeanalizowano za pomoc- chromatografii gazowej ze spektrometri- mas (GC-MS), identyfikuj-c 24 zwi-zki WWA, w tym naftalen i antracen. Wyniki wykazäy, -e fermentacja mo-e zmieniä profile WWA, przy czym niektóre zwi-zki wykazuj- zwi-kszone st--enia, które mog- stanowi- zagro-enie dla zdrowia w przypadku nadmiernego spo-ycia. Podczas gdy fermentacja mo-e poprawi- w-äciwo-ci terapeutyczne, budzi równie- obawy dotycz-ce bezpiecze-stwa zwi-zane z zanieczyszczeniem WWA w ro-linach leczniczych, podkre-laj-c potrzeb- starannej regulacji w praktykach medycyny tradycyjnej.

Portrait

Patrick Dooyum i Tersoo Eric Taave s- zwi-zani z Uniwersytetem Josepha Sarwuana Tarka w Makurdi w Nigerii i specjalizuj- si- w badaniach rolniczych. Edache Simon Edoka reprezentuje Uniwersytet Stanowy Benue w Makurdi w Nigerii, przyczyniaj-c si- do post-pu w lokalnych praktykach rolniczych i edukacji.