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Jeder wünscht sich einfach normal zu essen, ohne Selbstkasteiung und Schuldgefühle. Mit seinem ganzheitlichen Lebens- und Ernährungskonzept hilft Peter Faulstich diesen Wunsch umzusetzen. Er zeigt, wie jeder sein persönliches Wohlfühlgewicht erreichen kann. Das liegt genau da, wo man sich selbst körperlich und seelisch wohl fühlt und mag. Die von Faulstich entwickelte stoffwechselaktive Vollwertkost bietet neue Geschmackserlebnisse. Das Essen macht wieder Spaß, und die Lebensfreude kehrt zurück.
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Diplom-Ökotrophologe und Gesundheitstrainer Peter Faulstich leitet den ernährungswissenschaftlichen Bereich der Malteser Klinik von Weckbecker, einer Fachklinik für Naturheilverfahren. Dort vermittelt er jährlich über 2500 Patienten in Seminaren, Beratungen und auch ganz praktisch in der Lehrküche die Kunst der ausgewogenen und gesunden Ernährung.