Suhas Siddheshwar, Dnyanda H Kangude, Aarti C. Ghorpade

SPINO DORATO DEL RACCOLTO

IL VIAGGIO DELL'OLIVELLO SPINOSO DALLA NATURA AL NUTRIMENTO. Paperback. Sprache: Italienisch.

kartoniert , 52 Seiten

ISBN 6207537289

EAN 9786207537280

Veröffentlicht Mai 2024

Verlag/Hersteller Edizioni Sapienza

€ 43,90 inkl. MwSt.

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Beschreibung

L'antica pianta miracolosa nota come olivello spinoso (Hippophae rhamnoides L.) è molto ricercata per la sua notevole attività biologica, la ricchezza di principi attivi nutrizionali e la tenacia. L'olivello spinoso appartiene alla famiglia delle Elaeagnaceae ed è un arbusto o albero deciduo del genere Hippophae. È una specie arborea pioniera per migliorare il terreno, proteggere il suolo e l'acqua e controllare il vento e la sabbia. L'olivello spinoso contiene numerosi principi attivi nutritivi, tra cui vitamine, carotenoidi, polifenoli, acidi grassi e fitosteroli. L'olivello spinoso contiene anche una serie di altri benefici per la salute, tra cui proprietà antinfiammatorie, antivirali, antiperlipidemiche, antitumorali, antiobesità, neuroprotettive ed epatoprotettive. Oltre ai suoi numerosi usi medici e terapeutici, l'olivello spinoso è una pianta dal grande potenziale economico. Il potenziale dell'olivello spinoso nel settore dell'alimentazione umana ha attirato l'attenzione.

Portrait

Dr. Suhas Siddheshwar (Prof. Associato PRCOP), Dnyanda Kangude (ultimo anno di Farmacia), Aarti Ghorpade (secondo anno di Farmacia, Dipartimento di Farmaceutica). Pravara Rural College of Pharmacy, Loni. Sotto l'università SPPU di Pune.