Sven-David Müller, Christiane Weißenberger

Ernährungsratgeber Laktoseintoleranz

Genießen erlaubt!. Dateigröße in MByte: 3.

pdf eBook , 136 Seiten

ISBN 3842681984

EAN 9783842681989

Veröffentlicht Dezember 2010

Verlag/Hersteller Schlütersche Verlag

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Beschreibung

12 Millionen Menschen in Deutschland vertragen keinen Milchzucker. Damit ist Laktoseintoleranz die bedeutendste Volkskrankheit. Betroffene müssen auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung achten, denn bei laktosefreien "Radikaldiäten" kommt es häufig zu Nährstoffmangel. Wie der Körper alle notwendigen Nährstoffe in ausreichender Menge erhält, erläutern die Autoren ganz leicht verständlich. Dabei helfen die 60 leckeren Rezepte mit allen wichtigen Nährwert- und Laktoseangaben.

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