Ted Aschenbrandt

Fisch pur!

zahlreiche Farbfotos.

kartoniert , 128 Seiten

ISBN 3868526102

EAN 9783868526103

Veröffentlicht Juni 2012

Verlag/Hersteller Heel Verlag GmbH

epub eBook

€ 4,99 inkl. MwSt.

Brillante Fotos und außergewöhnliche Rezepte
Exzellentes Fischkochbuch nicht nur für Grillfans
Umfangreiche Warenkunde und Schritt-für-Schritt-Anleitungen
Fisch pur! ist ein Gaumenschmaus für alle Grill- und Fischfans! BBQ-Experte Karsten "Ted" Aschenbrandt führt im dritten Band aus der Reihe "Pur" in zahlreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen sicher in die Kunst des Filetierens, Entgrätens, Häutens oder Entschuppens ein. Ob Dorade, Thunfisch oder Seeteufel, Scampi, Langusten oder Jakobsmuscheln - lassen Sie sich im zweiten Teil des Buches von über 40 raffinierten Rezepten verführen. Zubereitet werden sie in der Regel auf dem Grill, aber auch im Topf, der Pfanne oder dem Backofen - wohin Sie z.B. bei schlechtem Wetter auch immer ausweichen können. Erleben Sie den puren Fischgenuss!