Analiza ekonomiczna marketingu mleka w indyjskim stanie Karnataka

Marketing jest tak samo wäny dla lepszych wyników w mleczarstwie, jak sama hodowla byd-a. Nast-pi- znaczny post-p w ogólnej produkcji w sektorze mleczarskim w Indiach. Jednak bez odpowiedniego marketingu kraj nie osi-gn--by oczekiwanego tempa wzrostu rolnictwa. Celem niniejszego badania by-o a) zbadanie schematu produkcji, spo-ycia i utylizacji mleka, b) zbadanie czynników wp-ywaj-cych na nadwy-k- mleka wprowadzonego do obrotu oraz c) zbadanie skuteczno-ci marketingowej ró-nych kanäów sprzedäy mleka. Badanie wykazäo, -e 54% nadwy-ki sprzedanej zostäo sprzedane przez niezorganizowany sektor. Stwierdzono równie-, -e nadwy-ka rynkowa by-a dodatnio i istotnie zale-na od poziomu produkcji mleka, a negatywnie od liczebno-ci rodziny i dziäaj-cego gospodarstwa. Stwierdzono, -e na tym obszarze dziäaj- trzy kanäy marketingowe, mianowicie producent-konsument, producent-sprzedawca-konsument i producent-sprzedawca-przetwórca-konsument. Cena, jak- otrzymäo gospodarstwo domowe i skuteczno-- marketingowa by-y najwy-sze w kanale pierwszym.

Doctor. en economía láctea del Instituto Nacional de Investigación Lechera, Karnal, Haryana, India. Trabajó para proyectos de la FAO, el Banco Mundial y la Comisión Europea en el campo del comercio agrícola, políticas, infraestructura, etc. Actualmente trabaja como subdirector en la Junta Nacional de Desarrollo Lechero (NDDB), Anand, India