Alte Apfelsorten für Allergiker (Wandkalender 2025 DIN A3 quer), CALVENDO Monatskalender

Apfel ist nicht gleich Apfel. Während manch neue Züchtung bei Allergikern starke Reaktionen auslöst, werden alte Sorten meist gut oder sehr gut vertragen. Als verträglich eingestuft werden die Sorten, die einen besonders hohen Gehalt an gesundheitsfördernden Polyphenolen aufweisen. 12 dieser alten, als verträglich geltenden Sorten werden in diesem Jahreskalender vorgestellt. Die ebenso ästhetischen wie informativen Bilder stammen aus der historischen österreichischen Gartenzeitschrift "Nach der Arbeit". Der BUND Lemgo beschäftigt sich intensiv mit alten Apfelsorten, dem Thema Apfelallergie und dem Erhalt von Streuobstwiesen. In Kooperation mit dem Allergiezentrum der Berliner Charité wurde eine Studie zur Verträglichkeit der alten Apfelsorten durchgeführt. Umfassende Beschreibungen zu alten Apfelsorten findet man in der Datenbank des BUND Lemgo unter http://www.obstsortendatenbank.de. Trotz guter Erfahrungen vieler Betroffener sollten Allergiker folgendes beachten: Die ausgewählten Sorten wurden von einer größeren Zahl betroffener Allergiker als verträglich eingestuft. Da sich Allergien in Bezug auf ihre Schwere und Art unterscheiden, sei darauf hingewiesen, dass hochgradig sensibilisierte Allergiker nur mit Zustimmung und Betreuung ihres Facharztes entsprechende Tests mit Apfelsorten durchführen sollten, da die Eigenexposition zu erheblichen allergischen Symptomen bis hin zur Anaphylaxie führen kann. Viele weitere Informationen finden sich unter:
https://www.bund-lemgo.de/apfelallergie.html
Hier wurden auch die Originalbeschreibungen zu den 12 Sorten des Jahreskalenders zum kostenfreien Download bereitgestellt, ergänzt durch vorliegende Analyseergebnisse zum Polyphenolgehalt. Dieser erfolgreiche Kalender wird für das Jahr 2023 mit neuen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wieder veröffentlicht. Ein Teil des Verkaufserlöses wird für weitere Analysen des Polyphenolgehaltes verwandt.
Hochwertiger Wandkalender mit 12 wunderschönen Bildern. Unsere Umwelt liegt uns am Herzen. Daher verwenden wir ausschließlich FSC-zertifizierte Papiere aus verantwortungsvoller Waldwirtschaft. Wir vermeiden Überproduktion und somit deutliche Abfallmengen, da wir bedarfsgerecht in Einzelfertigung in Deutschland (Made in Germany) produzieren. Wir halten unsere Transportwege kurz und sorgen für eine klimabewusste Logistik.
14 Seiten bestehend aus 1 Cover | 12 Monatsseiten | 1 Indexseite | Papprücken hinten
Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
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Obstsortentafeln von alten Apfelsorten für Allergiker von Autor(in): Wilhelm Hennebrüder