Blick ins Buch Bekannte und vergessene Gemüse - Wolf-Dieter Storl

Wolf-Dieter Storl

Bekannte und vergessene Gemüse

Botanik, Geschichte, Heilkunde und Anwendungen. 50 Illustrationen.
gebunden , 288 Seiten
ISBN 3039021206
EAN 9783039021208
Veröffentlicht Dezember 2020
Verlag/Hersteller AT Verlag
Übersetzer Fotos von Ingrid Lisa Storl
€ 29,00 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Unsere alltäglichen Gemüse sind weit mehr als blosse Vitaminspender: Sie sind voller Geheimnisse, bunter Geschichten und Magie, zum Teil finden sich unter ihnen auch kraftvolle Heilpflanzen mit klinisch erwiesenen medizinischen Wirkungen. 50 Gartengemüse, darunter auch seltene und vergessene Gemüse- und Salatpflanzen, stellt Wolf-Dieter Storl, der grosse Kenner und Erforscher der Heil- und Nutzpflanzen, spannend und gut lesbar vor. Eine einzigartige Verbindung von Gartenbuch, Ethnobotanik, Kulturgeschichte und alten wie auch neuesten medizinischen Erkenntnissen.

Portrait

Kulturanthropologe und Ethnobotaniker. Lehrte als Dozent an verschiedenen Universitäten und hat zahlreiche Bücher publiziert, die zu erfolgreichen Longsellern wurden. Er lebt auf einem Einödhof im Allgäu.