Die Bierverkäufer von Barcelona

Was sind die ursächlichen Bedingungen für die Existenz des ambulanten Bierverkaufs in Barcelona, wie und durch wen wird er ausgeführt und welche Konsequenzen ergeben sich für die Beteiligten aus seinem Bestehen? Yannick Zapf geht diesen Fragen nach und legt seiner Studie über den informellen urbanen Sektor und die irreguläre Einwanderung in Europa am Beispiel des Straßenhandels ein exploratives Design zu Grunde. Da wirtschaftswissenschaftliche Ansätze kaum adäquate Möglichkeiten zur Datenerhebung von schwer zugänglichen Märkten bieten, erhebt der Autor ökonomische und soziologische Daten im Stil einer ,Multi-Sited Ethnography'. Er zeigt anhand von Porter's Five Forces und der neuen Institutionenökonomik, dass eine ökonomische Interpretation ethnographisch erhobener Daten im Fall der ,Underground Economy' zu einem interdisziplinären Erkenntnisgewinn führen kann.
  
Der Inhalt
Außenansicht des Straßenhandels
Forschungsstand zu Immigration, Informalität und Ethnographie
Ergebnisse der Feldstudie
Wirtschaftswissenschaftliche Analyse mit Porter
Gesamtwirtschaftliche Einordnung und politische Anknüpfungspunkte
 
Die Zielgruppen
·        Dozierende und Studierende der Sozial- und Wirtschaftswissenschaften mit empirischem Schwerpunkt
·        PraktikerInnen der Kommunal- und Integrationspolitik
 
Der Autor
Dipl.-Wi.-Ing. Yannick Zapf studierte Wirtschaftsingenieurwesen am KIT (Karlsruher Institut für Technologie).

Dipl.-Wi.-Ing. Yannick Zapf ist Diplomand am KIT (Karlsruher Institut für Technologie).