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Blick ins Buch

Handbuch für Pilzsammler - Andreas Gminder

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Andreas Gminder

Handbuch für Pilzsammler

340 Arten Mitteleuropas sicher bestimmen Extra: Mit ausgewählten Rezepten zu den beliebtesten Speisepilzen. aktuelle Auflage. 79 schwarz-weiße und 169 farbige Abbildungen, 452 farbige Fotos.

kartoniert , 400 Seiten

ISBN 3440170373

EAN 9783440170373

Veröffentlicht Juni 2021

Verlag/Hersteller Franckh-Kosmos

Leseprobe öffnen

Auch erhältlich als:

pdf eBook

€ 22,00 inkl. MwSt.

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Beschreibung

Das "Handbuch für Pilzsammler" erläutert kompetent, ausführlich und praxisorientiert das Finden, richtige Sammeln und Zubereiten der wichtigsten Pilzarten. 300 Speisepilze und ihre giftigen Doppelgänger werden detailliert und fachkundig beschrieben. Brillante Fotos zeigen die charakteristischen Merkmale der Pilze. Das große Plus dieses Standardwerks ist der geniale Bestimmungsschlüssel, der den Sammler ohne Umwege zur gesuchten Art führt. Eine Sammlung mit köstlichen Rezepten lädt zum Nachkochen und Ausprobieren ein. Empfohlen vom NABU.