Rum 2023

Ksi--ka "Rum - kuchnia z nut- Karaibów" autorstwa Anny Kowalskiej to nie tylko zbiór przepisów, ale tak-e podró- po -wiecie rumu i kuchni karaibskiej. Rum to alkohol, który kojarzy si- z egzotyk- i wakacjami na pläy, ale möna go wykorzystä tak-e w kuchni.
W ksi--ce znajduje si- wiele przepisów na dania wykorzystuj-ce rum, takie jak mi-sa w marynacie z rumu, krewetki w sosie rumowym czy deserowe nale-niki z rumem. Autor pokazuje tak-e, jak przygotowä oryginalne koktajle z rumem, które idealnie pasuj- na letnie przyj-cia lub romantyczne wieczory we dwoje.
Anna Kowalska dzieli si- swoj- wiedz- o rumie i kuchni karaibskiej, opisuj-c histori- i tradycj- regionu oraz wp-yw rumu na smaki i aromaty potraw. W ksi--ce znajduj- si- równie- porady dotycz-ce wyboru odpowiedniego rumu do dania oraz sposobów jego przechowywania.
"Rum - kuchnia z nut- Karaibów" to nie tylko przepisy i porady, ale tak-e inspiruj-ca opowie-- o kulturze i historii Karaibów oraz alkoholu, który stä si- ich symbolem. Ksi--ka skierowana jest do mi-öników kuchni i eksperymentatorów, którzy chc- odkry- nowe smaki i wräenia kulinarnie.