Kuchnia Po¿udniowa

Witamy w Southern Comfort, ksi--ce kucharskiej celebruj-cej bogate i ró-norodne tradycje kulinarne amerykäskiego Pöudnia. Znajdziesz tutaj ponad 100 przepisów, które prezentuj- to, co najlepsze w kuchni pöudniowej, od obfitych -niadä po satysfakcjonuj-ce kolacje i wszystko pomi-dzy. Ta ksi--ka kucharska, czerpi-ca z klasycznych i nowoczesnych technik, jest idealnym przewodnikiem dla kädego, kto chce odtworzy- smaki Pöudnia we w-asnej kuchni.
Od chrupi-cego smäonego kurczaka po pikantne gumbo - nasze przepisy przedstawiaj- najbardziej lubiane dania w regionie. Oferujemy równie- mniej znane przysmaki z Pöudnia, które z pewnöci- stan- si- nowymi ulubionymi, takie jak kremowy ser pimento i pikantny gulasz brunszwicki. I oczywi-cie -adna ksi--ka kucharska z Pöudnia nie by-aby kompletna bez dziäu pöwi-conego deserom, w tym takich klasyków, jak szewc brzoskwiniowy i ciasto orzechowe.
Ale Southern Comfort to nie tylko zbiór przepisów. To tak-e -wi-to pöudniowej kultury, historii i göcinnöci. Kädemu przepisowi towarzyszy historia lub wspomnienie, które oddaje ducha Pöudnia, od leniwych letnich popöudni sp-dzonych na werandzie po rodzinne spotkania przy stole. Mamy nadziej-, -e te historie przenios- Ci- do serca Pöudnia i zainspiruj- do tworzenia w-asnych wspomnie- w kuchni.
Niezale-nie od tego, czy jeste- urodzonym Pöudniowcem, czy po prostu mi-önikiem dobrego jedzenia, zapraszamy Ci- w kulinarn- podró- po Pöudniu. Z Southern Comfort jako przewodnikiem z pewnöci- odkryjesz nowe smaki, nowe techniki i odnowisz uznanie dla jednej z najbardziej ukochanych kuchni Ameryki.