Bazyli Sikorsky

DOMOWA KSI¿¿KA SUSHI 2022

Paperback. Sprache: Polnisch.

kartoniert , 370 Seiten

ISBN 183762075X

EAN 9781837620753

Veröffentlicht August 2022

Verlag/Hersteller BAZYLI SIKORSKY

€ 70,60 inkl. MwSt.

Auf die Wunschliste

Weitere interessante Themen

Cooking / Methods / General

Beschreibung

Sushi to tradycyjne japo-skie danie sk-adaj-ce si- z gotowego octu ry-owego, zwykle z dodatkiem cukru i soli, w towarzystwie ró-nych sk-adników, takich jak owoce morza, cz-sto surowe, i warzywa.
Style sushi i ich prezentacja s- bardzo zró-nicowane, ale jednym z kluczowych sk-adników jest -ry- sushi", okre-lany równie- jako shari lub sumeshi. Sushi jest tradycyjnie przyrz-dzane ze -rednioziarnistego biäego ry-u, cho- mo-na je przygotowä z br-zowym lub krótkoziarnistym ry-em. Bardzo cz-sto przyrz-dza si- go z owocami morza, takimi jak kalmary, w-gorz, -ó-tkoogon, -oso-, tu-czyk czy imitacja mi-sa kraba. Wiele rodzajów sushi jest wegetariäskich.
Cz-sto podaje si- go z marynowanym imbirem (gari), wasabi i sosem sojowym. Rzodkiew Daikon lub marynowany daikon (takuan) to popularne dodatki do dania. Sushi jako posi-ek nie jest koncepcj- tradycyjn-. Je-li jednak zamierzasz zainwestowä czas w przygotowanie wspaniäego sushi w domu, najprawdopodobniej zechcesz go w pe-ni do-wiadczy-.
Posi-ek sushi mo-na -atwo zaplanowä zgodnie z w-asnymi upodobaniami, bud-etem lub ilo-ci- czasu, któr- masz pod r-k-