Christin Thümmler

Das richtige Falten der Serviettenform Schiffchen (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)

ebook Ausgabe. 1. Auflage.
epub eBook , 11 Seiten
ISBN 3638438201
EAN 9783638438209
Veröffentlicht November 2005
Verlag/Hersteller GRIN Verlag

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Beschreibung

Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2005 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1,8, , Sprache: Deutsch, Abstract: Unterweisung eines Auszubildenden, der sich im ersten Ausbildungsjahr befindet. Er ist nach der Unterweisung in der Lage, ein "Schiffchen" zu falten und dieses als Dekoration verwenden. Der Auszubildende besitzt keine Vorkenntnisse.
Die Arbeit enthält eine Darstellung der Lernziele und einen Unterweisungsentwurf anhand der Vier-Stufen-Methode. Im Anhang finden sich ein Übungsblatt für den Auszubildenden, sowie ein bebilderter Arbeitsablauf.

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