Gabriele Lehari

Früchte einkochen, kandieren, einlegen

'Ulmer Taschenbücher'. 3. , Auflage. Mit 57 farbige Fotos.
kartoniert , 123 Seiten
ISBN 3800157551
EAN 9783800157556
Veröffentlicht Juni 2008
Verlag/Hersteller Ulmer Eugen Verlag
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9,90 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Einfach natürlich und lecker!
- Raffinierte und einfache Rezepte
- Basiswissen und Grundrezepte
- Mit vielen Tipps für Eigenkreationen
Heimische und exotische Früchte das ganze Jahr hindurch genießen? Konservieren machts möglich!
Alles Wissen, das Sie für das Einkochen, Kandieren und Einlegen benötigen, enthält dieses Buch. Mit vielen einfachen und raffinierten Rezepte für Marmeladen, Konfitüren und Gelees, Kompott, Kandiertem und Glasiertem, Früchten in Alkohol, süß-sauer Eingelegtem und pikanten Chutneys bringen alle Liebhaber voll auf ihre Kosten!

Portrait

Dr. Gabriele Lehari ist Biologin, selbstständige Lektorin und Übersetzerin für Sachbücher mit den Schwerpunkten Natur, Umwelt, Hobby.