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Blick ins Buch

Probier doch mal - Hans Gerlach

Hans Gerlach

Probier doch mal

Lieblingsrezepte & Geschichten. Aus der beliebten Kolumne des Süddeutsche Zeitung Magazins. 1. Auflage.

epub eBook , 208 Seiten

ISBN 3710608023

EAN 9783710608025

Veröffentlicht Januar 2024

Verlag/Hersteller Christian Brandstätter Verlag

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Portrait

Nach einer Kochlehre sammelte Hans Gerlachreichlich Erfahrungen als Koch in Zwei- und Drei-Sterne-Restaurants, studierte Architektur und spezialisierte sich schließlich darauf, die Zusammenhänge beim Kochen zu erforschen. Den Spaß an dieser Suche - überhaupt an Kochen und Genießen - bringt der Koch, Food-Fotograf und Kochbuchautor wöchentlich mit Text und Bild in seiner beliebten SZ-Magazin-Kolumne "Probier doch mal" einem großen Publikum nahe.

Technik

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