Blick ins Buch

Matthias Riedl, Thomas Müller

Kochen für kleine und große Champions

Spielend leicht gesund essen.
gebunden , 165 Seiten
ISBN 3965843591
EAN 9783965843592
Veröffentlicht Oktober 2023
Verlag/Hersteller ZS Verlag
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Beschreibung

Fußballstar aus München trifft auf Top-Ernährungsmediziner aus Hamburg - zusammen sind Thomas Müller und Dr. Matthias Riedl das perfekte Team! Der eine weiß aus eigener Erfahrung, wie er seinen Körper und seine Leistung mit gesundem Essen pushen kann. Der andere bringt als Experte das wissenschaftliche Knowhow mit. Gemeinsam verfolgen sie ein Ziel: umfassend über gesunde Ernährung zu informieren und zu zeigen, wie viel Spaß Kochen mit vielen Zutaten machen kann.
Was macht satt und fit? Wie werden Kinder zu neugierigen Essern? Und welche Lebensmittel haben "Superkräfte"? Thomas Müller und Doc Riedl geben Antworten auf diese und andere Fragen und erklären leicht verständlich alles, was man über gesunde Ernährung wissen sollte. Dazu gibt das Power-Duo viele nützliche Tipps und präsentiert mehr als 50 alltagstaugliche Rezepte, die ratzfatz auf dem Tisch stehen und der ganzen Familie schmecken. So gelingt gesund kochen spielend leicht!

Portrait

Dr. med. Matthias Riedl ist ärztlicher Direktor und Gründer des medicum Hamburg, das die Diabetologie mit der Ernährungsmedizin und neun angrenzenden Facharztrichtungen ganzheitlich verbindet. Einem breiten Publikum ist er vor allem als TV-Ernährungs-Doc bekannt. Dr. Riedl hat zahlreiche Bestseller verfasst und sitzt im Vorstand des Bundes Deutscher Ernährungsmediziner.
Thomas Müller, Fußball-Star und Weltmeister von 2014, gehört zu den erfolgreichsten deutschen Fußballprofis. Aktiv ist er aber nicht nur auf dem Rasen: Neben sozialen Projekten engagiert er sich u.a. für die Leseförderung und wurde dafür 2021 mit dem Deutschen Lesepreis ausgezeichnet. Abseits des Spielfelds ist Thomas Müller sehr interessiert an gesunder Ernährung und will Menschen motivieren, neue Dinge in der Küche auszuprobieren.