Blick ins Buch

Meo Kross

Kochen wie in Thailand

Hier schmeckt's original. 'Kochen international'. 130 Fotos.
gebunden , 144 Seiten
ISBN 3833870818
EAN 9783833870811
Veröffentlicht Oktober 2019
Verlag/Hersteller Graefe und Unzer Verlag
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Beschreibung

Knackiger Papaya-Salat, würziges Pad Thai oder feuriges Garnelen-Curry - die thailändische Küche zählt nicht umsonst zu den beliebtesten Länderküchen der Welt! Aber kriegt man das zu Hause genauso hin wie in der thailändischen Garküche? Na klar - Autorin und Thai-Restaurantbesitzerin Pratina »Meo« Kross zeigt in Kochen wie in Thailand, wie die All-time-Favourites auch zu Hause gelingen. Das Geheimnis: Sie kocht die besten Gerichte aus ihrer Heimat - aber mit Zutaten, die man auch hierzulande bekommt. Und wer vom Brutzeln und Schlemmen eine Pause benötigt, der kann in Bildstrecken schwelgen, die das lebhafte Thailand zeigen.