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Kädy z nas ma ulubione rodzinne przepisy. Niektóre z nich s- starannie przekazywane z pokolenia na pokolenie, inne s- pöpiesznie opowiadane przez telefon, gdy m-odszy cz-onek rodziny uciek- z gniazda. Cz-sto nie jest möliwe przygotowanie potrawy tak, jak j- zapami-täe-; czasami zmiany möna wprowadzi- celowo lub z koniecznöci, ale niezale-nie od tego, jak ewoluuje na przestrzeni lat, serce dania zawsze pozostaje.
Te koreäsko-amerykäskie przepisy ilustruj- sposób, w jaki dwie ró-ne kultury kulinarne pö-czone ze sob- tworz- pomys-ow- kuchni- hybrydow-, która smakuje jak domowa.
