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Birbirinden sürekli etkilenmis ülke mutfaklariyla Ortadogu etkileyici bir yemek kültürüne ev sahipligi yapar. Mezeler, corbalar, firin yemekleri, kebaplar, salatalar ve tatlilarin süsledigi sofralar bu kültürün merkezinde yer alir. Iran dogumlu Ingiliz sef Sabrina Ghayoura Observer Food Monthly 2014 yili en iyi yemek kitabi ödülünü kazandiran Ipek Yolu Mutfagi bu zenginligi 100 özgün tarifle sunuyor. Tanidik tatlarin hemen yani basimizdaki muhtesem lezzetlerle olaganüstü birlikteligi sizleri bekliyor...
