Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch/Köchin) - Sebastian Fischer

Sebastian Fischer

Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch/Köchin)

Dateigröße in KByte: 467.
pdf eBook , 9 Seiten
ISBN 3389038930
EAN 9783389038932
Veröffentlicht Juni 2024
Verlag/Hersteller GRIN Verlag
5,99 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2024 im Fachbereich AdA Handwerk / Produktion / Gewerbe - Lebensmittelverarbeitung, Note: 1,0, , Sprache: Deutsch, Abstract: In dieser Unterweisung werden die Arbeitsschritte zum Filetieren einer Orange erklärt. Nach den persönlichen Angaben zum Auszubildenden folgt die didaktische Analyse mit Grob- und Feinlernzielen. Anschließend wird die Durchführung der Unterweisung mit der Vier-Stufen-Methode beschrieben.

Technik
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