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Das gab es noch nie beim Schlecksel-Wettbewerb:
Mit ihren eingereichten Marmeladen hat sich Frau Monika Binder gleich die ersten drei Plätze gesichert.
Der Marmeladenwettbewerb rund um die Frucht "Feige" hat sie zu einem "Arabischen Intermezzo" inspiriert.
Dieses Schlecksel gefiel der Jury so gut, dass es auf den ersten Platz gewählt wurde, gefolgt von Platz 2 mit der Kreation "Orientalisches Blut" und Platz 3 mit dem schönen Namen "Aufgehende Sonne".
Weitere Preise erhielten:
Publikumspreis:
Cornelia Groh mit "Feiger Ebersteiner"
Kreativpreis:
Claus Neumann mit "Feige mit Papayakern"
Heimatpreis:
Cornelia Groh mit "Feiger Ebersteiner"
Rolf Lang mit "Feige-Himbeere"
Antje Beduhn mit "Kleiner Frühstücksfeigling"
Dekopreis:
Elke Hartmann mit "Feigentraum"
Wir gratulieren allen Teilnehmer*innen und bedanken uns für das große Engagement aller Marmeladenköche und -köchinnen.
Gernsbacher Marmeladenwettbewerb feiert Jubiläum!
Gernsbach sucht das beste Feigen-Marmeladen-Rezept.
Bereits zum zehnten Mal findet der beliebte Gernsbacher Schleckselwettbewerb statt. Eine Veranstaltung mit Tradition, die mittlerweile auch weit über die Grenzen Gernsbachs hinaus bekannt und von vielen Hobbyköchen voller Spannung erwartet wird. Welche Frucht darf in diesem Jahr verarbeitet werden? In den letzten Jahren wurden die Rezepturen immer mutiger und kreativer und auch die Präsentationen waren ausgefeilter und liebevoller als noch 2012, beim ersten Wettbewerb, zu dem die Stadt Gernsbach zusammen mit Schloss Eberstein und der Schatzinsel aufgerufen hatte. In der Zwischenzeit hat es sich herumgesprochen, dass vor allem der Geschmack, aber auch die Gestaltung der Gläser bewertet wird.
In diesem Jahr hat sich das Organisationsteam um Sabine Katz und Bernd Werner für eine Frucht entschieden, die mittlerweile in vielen Gärten der Region reift, also getrost als regionale Frucht bezeichnet werden darf: Die Feige.
Kreativität trifft Regionalität! Wer hat das beste Marmeladen Rezept?
Bedingung ist: eine Zutat müssen Feigen aus unserer Region sein. Ansonsten sind der Phantasie wieder keine Grenzen gesetzt.
Wer mitmachen möchte, kann vom 20. bis 27. September seine Marmelade (3 Gläser mit mindestens 180 Gramm) zusammen mit dem Rezept in der Touristinfo Gernsbach oder der Schatzinsel am Kelterplatz abgeben. Dort gibt es auch die Anmeldeformulare, die man sich aber auch im Internet unter www.gernsbach.de/marmelade herunterladen kann.
Eine hochkarätige Jury, bestehend aus Sternekoch Bernd Werner, einem Marmeladen Fabrikanten aus Berlin, der Bürgermeistergattin Jasmin Christ, den Gewinnerinnen des letzten Marmeladen-Wettbewerbs, und der Initiatorin und Schatzinsel- Inhaberin Sabine Katz, bewertet Geschmack, Kreativität, Optik, Konsistenz und Präsentation. Interessant sind aber nicht nur die Marmeladen selbst, sondern auch die Geschichte und Geschichtchen dahinter, wie es zu dem Rezept kam, Kurioses bei der Herstellung und vieles mehr.
Zu gewinnen gibt es:
1.Preis: Ein Kochkurs beim Sternekoch Bernd Werner auf Schloss Eberstein sowie ein fünf-Gänge-Menu im Sternerestaurant.
2.Preis: Geschenkkorb der der Stadt Gernsbach.
3.Preis: Geschenkkorb: Ein Geschenkkorb der Schatzinsel
Publikumspreis
Sonderpreise – (diese werden von der Jury bestimmt. In den letzten Jahren z.B. für die beste Geschichte, die schönste Präsentation, das mutigste Rezept, ein Team-Preis u.a.)
Am Mittwoch, den 29. September um 18 Uhr findet die offizielle Abschlussveranstaltung, die Schlecksel-Kür, dieses Jahr mit entsprechenden Corona-Regeln wieder auf Schloss Eberstein statt. Alle Teilnehmer und Interessierten sind recht herzlich eingeladen, die eingereichten Marmeladen zu verkosten und ihre Lieblingsmarmelade für den Publikumspreis zu wählen.
Die Jury gibt dann ihre Gewinner bekannt.
Das Gewinnerrezept wird wieder als "Gernsbacher Schlecksel" produziert und in Gernsbach zu kaufen sein, und die eingereichten Marmeladen werden auch dieses Jahr wieder für einen wohltätigen Zweck verkauft.
Wir wollen trotz Corona mit der Tradition nicht brechen
und den Gernsbacher Kindern zu Beginn der Ferien die Teilnahme an unserer Kinderbuch-Tauschbörse ermöglichen.
Diese findet bei trockenem Wetter von 10.00 Uhr -11.00 Uhr auf unserem Parkplatz statt.
Bei schlechtem Wetter fällt das Ganze buchstäblich ins Wasser und muss auf nächstes Jahr verschoben werden.
Besondere Zeiten erfordern besondere Regeln:
Jeder Teilnehmer muss sich im Kulturamt Gernsbach oder spätestens bei uns vor Ort namentlich registrieren lassen und eine Hand-Desinfektions-Station durchlaufen.
In diesem Jahr können Kinder KEINEN eigenen Stand betreiben, sondern ihre Bücher lediglich mit dem großen Angebot, das wir zur Verfügung stellen, tauschen. Wir achten darauf, dass Abstandsregeln eingehalten werden und nicht mehr als 15 Teilnehmer gleichzeitig aktiv sind.
Es findet ausschließlich ein Tauschhandel statt- kein Verkauf!
Die Gewinner des diesjährigen Schlecksel-Wettbewerbs zum Thema "Brombeere" stehen fest:
1. Preis
Elke Matz und Manuele Warth mit " Wilde Brombeere"
2. Preis
Monika Binder mit "Brombeerdämmerung"
3. Preis
Konstanze Wildersinn mit "Blackberry Coconut Jam"
Den Preis für die schönste Deko erhält:
Konstanze Wildersinn mit "Blackberry Coconut Jam"
Den Preis für das schönste Etikett und die schönste Geschichte geht an:
Claudia Himmel mit ihrem "Brombeer Ballett"
Der Überraschungspreis geht an:
Konstanze Wildersinn mit "Blackberry Coconut Jam"
Den Mutpreis erhält:
Jennifer Neumann mit der Kreation "Brombeer-Borettane"
Der Nachwuchspreis wurde verliehen an:
Annalisa Körner und "Wilde Baronia"
Der Gernsbacher Marmeladenwettbewerb geht in die neunte Runde!
Gernsbach sucht das beste Brombeer-Marmeladen-Rezept.
Mittlerweile ist der Gernsbacher Schleckselwettbewerb schon eine Veranstaltung mit Tradition und weit über die Grenzen Gernsbachs hinaus bekannt. In den letzten Jahren wurden die Hobbyköche immer mutiger und kreativer in ihren Rezepturen. Auch die Präsentationen waren ausgefeilter und liebevoller als noch 2012, beim ersten Wettbewerb, zu dem die Stadt Gernsbach zusammen mit Schloss Eberstein und der Schatzinsel aufgerufen hatte.
In diesem Jahr hat das Organisationsteam um Sabine Katz und Bernd Werner bewusst eine Frucht gewählt, die weniger im Garten als vielmehr im Wald und der freien Natur wächst. In Corona-Zeiten haben viele Menschen wieder die Freude an der Natur entdeckt. Rund um Gernsbach gibt es viele Brombeerhecken und so können die Hobby-Köche diesmal fleißig Beeren sammeln bevor sie ihre einfallsreichen Marmeladen-Kreationen in der Küche zubereiten.
Kreativität trifft Regionalität! Wer hat das beste Marmeladen Rezept?
Bedingung ist: eine Zutat müssen Brombeeren aus unserer Region sein. Ansonsten sind der Phantasie wieder keine Grenzen gesetzt.
Wer mitmachen möchte, kann vom 12. bis 19. Oktober seine Marmelade (3 Gläser mit mindestens 180 Gramm) zusammen mit dem Rezept in der Touristinfo Gernsbach oder der Schatzinsel am Kelterplatz abgeben. Dort gibt es auch die Anmeldeformulare, die man sich aber auch hier herunterladen kann:
https://www.gernsbach.de/pb/site/Gernsbach2015/node/4122051?QUERYSTRING=schlecksel
Eine hochkarätigen Jury, bestehend aus Sternekoch Bernd Werner, einem Marmeladen Fabrikanten aus Berlin, der Bürgermeistergattin Jasmin Christ, dem Gewinner des letzten Marmeladen-Wettbewerbs, und der Initiatorin und Schatzinsel- Inhaberin Sabine Katz, bewertet Geschmack, Kreativität, Optik, Konsistenz und Präsentation. Interessant sind aber nicht nur die Marmeladen selbst, sondern auch die Geschichte und Geschichtchen dahinter, wie es zu dem Rezept kam, Kurioses bei der Herstellung und vieles mehr.
Zu gewinnen gibt es:
1.Preis: Ein Kochkurs beim Sternekoch Bernd Werner auf Schloss Eberstein sowie ein fünf-Gänge-Menu im Sternerestaurant und ein handsigniertes Buch "Meine Schlossküche".
2.Preis: Geschenkkorb der der Stadt Gernsbach.
3.Preis: Geschenkkorb: Ein Geschenkkorb der Schatzinsel
Publikumspreis
Sonderpreise – (diese werden von der Jury bestimmt. In den letzten Jahren z.B für die beste Geschichte, die schönste Präsentation, das mutigste Rezept, ein Team-Preis u.a.)
Wir wollen trotz Corona mit der Tradition nicht brechen
und den Gernsbacher Kindern zu Beginn der Ferien die Teilnahme an unserer Kinderbuch-Tauschbörse ermöglichen.
Diese findet bei trockenem Wetter von 10.00 Uhr -12.00 Uhr auf unserem Parkplatz statt.
Besondere Zeiten erfordern besondere Regeln:
Jeder Teilnehmer muß sich im Kulturamt Gernsbach oder spätestens bei uns vor Ort namentlich registrieren lassen und eine Hand-Desinfektions-Station durchlaufen.
In diesem Jahr können Kinder KEINEN eigenen Stand betreiben, sondern ihre Bücher lediglich mit dem großen Angebot, das wir zur Verfügung stellen, tauschen. Wir achten darauf, dass Abstandsregeln eingehalten werden und nicht mehr als 15 Teilnehmer gleichzeitig aktiv sind.
Es findet ausschließlich ein Tauschhandel statt- kein Verkauf!
Essen ist lebensnotwendig und gehört zum Alltag. Aber wie wählen wir aus was wir essen? Überall begegnen uns Empfehlungen, welche Lebensmittel gesünder sind als andere oder garantiert beim Abnehmen helfen.
Doch nicht jede Ernährungsweise passt zu jedem Menschen.
Sich generell für eine, wie zum Beispiel vegetarische, vegane oder steinzeitliche Ernährung zu entscheiden, hat den Vorteil, die Erstellung eines Speiseplans im Alltag zu vereinfachen.
Die Ernährungsberaterin Beate Benning-Gross erklärt, welche Ideen den aktuellen Ernährungstrends zugrunde liegen und welche Kriterien für die persönliche Entscheidung hilfreich sein könnten.
Beate Benning-Gross lebt seit vielen Jahren in Gernsbach.
Sie ist Diplom-Oecotropologin mit Schwerpunkt Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien.
Der Autor und Illustrator Uwe Mayer wird als Freiherr von Drais, dem Erfinder des Fahrrads, einen unterhaltsamen Abend für die ganze Familie gestalten (Kinder ab 6 Jahren, Junggebliebene, Erwachsene, Erfinder und Radfahrer).
Detailreich und mit viel Humor wird er von dem genialen badischen Erfinder berichten, und wie er auf die Idee zu seiner Laufmaschine kam.
Sein Buch "DIE LAUFMASCHINE- Vom Herrn Baron von Drais und seiner erstaunlich nützlichen, fabelhaften Erfindung!" wurde 2019 von der Stiftung Buchkunst für die Longlist "Die schönsten deutschen Bücher" ausgewählt.
Uwe Mayer, Jahrgang 1959, wohnt und arbeitet in Baden-Baden. Als Illustrator begann er in London, wo er 20 Jahre lang lebte, bis es ihn wieder in den Schwarzwald zog.
Auch dieses Jahr gestaltet das Team der Bücherstube wieder den "Welttag des Buches" für die Schüler der
4. und 5. Klassen im Murgtal. Über 200 Kinder dürfen bei ihrem Besuch in der Bücherstube Wissenswertes rund um das Buch erfahren und sich selbst als Buchhändler ausprobieren.
Selbst gemalte Bilder bereiten immer besondere Freude. Krystyna Lubanski wird in diesem Schnupperkurs
die wichtigsten Grundlagen der Aquarellmalerei erklären, und dann kann es auch schon losgehen mit der eigenen Kreativität. Gestalten Sie ihre eigenen Karten oder Bilder.
Krystyna Lubanski ist Mitglied der deutschen Aquarell Gesellschaft.
In Ihrer zweiten Heimat Reichental findet sie immer wieder neue Motive für ihre farbenfrohen Aquarelle.
Verbindliche Anmeldung bitte bis 28. März 2020
Das Material ist in der Kursgebühr enthalten.