Wprowadzenie do mikrobiologii przemys¿owej i biotechnologii

Mikrobiologia przemys-owa wykorzystuje mikroorganizmy do wytwarzania produktów o znaczeniu przemys-owym w bardziej zrównowäony sposób. Niniejsza ksi--ka oferuje czytelnikom zebrane i zaktualizowane informacje z zakresu mikrobiologii przemys-owej i biotechnologii. Tom I rozpoczyna si- od podstaw mikrobiologii, która jest obecnie wykorzystywana w masowej produkcji na skal- przemys-ow-. Ponadto zawiera szczegó-ow- wiedz- na temat podstaw mikrobiologii i biotechnologii, na przyk-ad rodzajów drobnoustrojów i ich zastosowä, po-ywek przemys-owych, projektowania bioreaktorów, technik fermentacji itp. W tomie I omówiono wi-kszo-- szczepów i gatunków mikrobiologicznych z Archaea, bakterii Gram-ujemnych i dodatnich, grzybów i wirusów, które wykazäy zastosowania przemys-owe. Przedstawiono w nim równie- najpopularniejsze media wykorzystywane w badaniach przemys-owych i biotechnologicznych oraz podstawy bioreaktorów i systemów fermentacyjnych, podaj-c ró-ne przyk-ady ich zastosowania. Niniejszy tom zostä zaprojektowany z my-l- o studentach, pracownikach naukowych i badaczach. Ponadto ksi--ka zainteresuje mikrobiologów, biotechnologów, ekologów i in-ynierów zainteresowanych zastosowaniem zielonych technologii

O Dr. El-Hadj Driche é um professor-investigador especializado em microbiologia aplicada, nomeadamente em microbiologia industrial. Ocupa o cargo de professor no Departamento de Biologia, Faculdade de NLS na Universidade de Chlef, Argélia. Publicou numerosos artigos, dirigiu projectos de investigação e é revisor de várias revistas de microbiologia.